설로인은 한우의 새로운 기준을 제시합니다. 한우 경매사인 고기 마스터가 전국에서 엄선한 0.01% 최상급 한우를 서울대 연구팀이 설계한 과학적인 시스템으로 숙성, 가공합니다. 늘 최상의 맛을 유지하는 설로인 한우는 여러 미슉랭 스타 레스토랑에서 사용하며, ‘수요미식회’, ‘맛있는 녀석들’과 같은 미식 전문 TV 프로그램에도 소개되었습니다.